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第36章 年夜饭菜谱(第1页)

吃过早饭后,炉子上的开水也烧好了,江时婉开始处理昨晚被冻死的那只母鸡了。

拔完毛,剖开鸡肚子才发现,里面还有一个软壳蛋,以及一连串的蛋子,这母鸡要是不死,估计还能下不少蛋呢,真是可惜了。

江时婉确实不怎么会处理鸡鸭这些,收拾这只母鸡都花了大半天的时间了,剩下半天时间又全都花在铲雪上了,好在天黑之前是把院子里的积雪都铲干净了。

江时婉知道外面的雪还在不停下,现在把雪铲干净了明天还得继续积,但要是不铲那积雪就会越来越厚。

晚饭吃的是小鸡炖蘑菇配上之前在集市上买的大馒头,江时婉还专门给自己炒了一小碟青菜,午饭晚饭一定要吃点青菜这习惯还是江时婉在海市上班的时候养成的,小时候都没有这种习惯的。

不过这习惯也挺好的,至少多吃点青菜之后,便秘的次数倒是少很多了。

明天就是除夕夜了,江时婉吃过晚饭之后就搬了张桌子到炕尾去,吃完饭她才烧的炕,这会炕头正热得烫屁股,要等到晚上睡觉的时候再到炕头去睡。

拿着一支笔一个本子,江时婉就开始研究明天晚上年夜饭的菜谱了,虽然家里就她一个人,但是年夜饭该丰盛还是得丰盛,反正吃不完就收到空间里边以后慢慢吃。

海鲜得有,清蒸大螃蟹、油爆大虾、再加一道清蒸鱼,然后就是烀肘子、红烧排骨、炸茄盒再加上一道凉菜就差不多了。

凉菜一般是猪皮冻,不过猪皮冻要提前一晚上做,然后冻得凝结起来,江时婉现在也来不及准备了,于是便换成拍黄瓜搭配凉拌皮蛋了。

一般来说还要有道炸茧蛹,不过这东西江时婉实在是爱不起来,也就没准备了,食材都没买。

确定好年夜饭的菜谱之后,江时婉也是把小桌子往角落一挪,自己裹着棉被挪到炕头睡觉了,睡前又往炉子里塞了不少煤块,这样应该能撑到明早五六点了。

第二天就是大年夜了,江时婉是被外面的广播声给吵醒的。

是村里的广播,不过她家这里离得比较远,听得也不是特别清楚,好像是这两天的雪太大了,村主任在广播里号召大家带上工具去把村子里通向外面那条路上的积雪给扫出来。

广播响了差不多半个多小时,出门扫雪的人却是寥寥无几,基本都是家里头有车的,或者等会家里有人要开车回来的,才迫于无奈拿上工具出门去扫雪。

江时婉虽然家里有车,但是她这几天又没有出门的计划,才懒得去干活呢,再说去了还得听村里那些大娘大妈的闲话,大过年的她才不给自己讨没趣呢。

江时婉洗漱完,简单吃了个晚饭之后就开始准备年夜饭了,北方的年夜饭基本都是在中午吃的,然后晚上看春晚的时候,再煮上一顿饺子当宵夜。

不过江时婉已经很多年没有看过春晚了,爷爷奶奶去世之后她都是在海市过年的,怕一个人待着孤独,都是吃了年夜饭之后就出去到处乱逛,哪里人多就往哪里凑。

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