第277章
白露没解释,不过她心里对辣度大概有了谱儿。
耿氏没喝水,“我倒是觉得刚刚好,不算太辣。白露丫头,刚才那些肉可是猪下水?”
白露片的薄,不过耿氏娘家是屠户,从小就见猪大肠猪肝猪心这些,所以认得出来。
其他妇人都震惊了。
竟然是猪下水。
猪下水不该有味儿吗?他们几个或多或少都吃过猪下水,可不管怎么清洗,炒完之后都还有股味儿,但刚才他们吃的就没有。
不光没有,还很好吃,越吃越想,越想越吃,根本停不下来。
白露继续问道:“要是有不辣的,各位婶娘更中意辣的,还是不辣的?”
“辣的。”
“虽然辣的受不了,但越辣越得劲。”
“要是不辣,总感觉少了点啥。”
“......”
大多数人还是选择辣口,只有一两个妇人中意不辣的。
白露点点头,心里渐渐有了数。
“那要是不辣的里面加上一点糖,婶娘们觉得咋样?”
这一回,选择甜口的妇人多了一半。
看来相比正常口味,大多数人更中意辣口跟甜口。
白露用心记下,对几个妇人表示了感谢。
晚上开饭。
一大盆卤味占据了桌子中间的位置,那碗红烧肉都被挤到了角落。
俞小寒吃的是最欢的。
白露还记得他白天那嫌弃的模样,这会儿嘴巴里塞的满满当当,连说话的功夫都没了。
周彧吃相斯文,不过从开饭到现在也没停过,等感觉肚子里有货了才开口说道:“我吃过一回和丰楼的卤肉,当时觉得美味,如今觉得不值一提。”
周崇点点头,表示赞同。
他当然也是吃过的。
京都的酒楼里也有卤肉,做法花样也更多,不过不论是哪一种,都不及眼下这个。
宋氏就更不用说了,之前她还表示怀疑,现在是半点疑虑也没有了。
凡是尝过的,就没有说不好吃的。
这卤味,肯定能挣大钱。
“那接下来,咱们就先做卤味买卖。”白露一锤定音。
左右和丰楼泰丰楼那里都是现成的渠道,卤味又这么正,卖出去不成问题。
周崇敏锐地抓住她话里的字眼,“先做?是何意?”
“卤味我只打算作为过渡的买卖。”白露缓缓解释,“等到冬天,地里的菜收上来,我有别的打算。”
加上试吃的卤味,锅子里差不多只剩三四斤了,白露吃完饭去了趟赵铁蛋家,又买了两斤豆干豆皮。
往家走的时候经过俞家老宅,她想了想,走了进去。
三房的屋子静悄悄的,有微弱的光从门缝里面透出来。
自打程氏病倒之后,三房就消停了不少,只除了俞小艾,没了程氏的管束,这浑球在村子里招猫逗狗,更加讨人嫌了。
大房这边刚吃完饭,曹氏、杏娘还有俞小满三人正在灯下做衣服。
俞春分兄妹俩这回又挣了不少钱,家里头已经不用再像之前那样紧巴巴的了,一家人感觉到了久违的松快。
正闲聊着,门口响起了叩门声。
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